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娘惹传统糕点@@椰丝西米糕

菜谱编号:040-063
娘惹传统糕点@@椰丝西米糕是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娘惹传统糕点@@椰丝西米糕”。
娘惹传统糕点@@椰丝西米糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这也是我小时候爱吃的糕点,也很久没做来吃了。偶尔在夜市场买来吃。有时候很奇怪,小时候爱吃的,长大出外做工作后,就没想到要吃。可是一回老家的时候,就想起那些美味的糕点就很馋嘴。总会要妈妈做来吃。这个也不列外。趁机回妈妈家的时候和妈妈一做来吃。回老家就是好,不但可以忆起童年的点滴也可享用美食···

娘惹传统糕点@@椰丝西米糕主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西米:300克--
辅助料用量
椰丝:适量--
调味料用量
糖:适量粟粉:1汤匙
水:适量--

娘惹传统糕点@@椰丝西米糕的做法步骤

  • 第六步:取出倒入容器里,冷却后切片,拌上鲜椰丝就可以吃了。
  • 第四步:加入一点食用红色素继续搅拌。
  • 第二步:将沙谷米洗净,备用。
  • 第五步:搅煮至浓稠成半凝固状,离火。
  • 第一步:备好材料。
  • 第三步:锅添加适量的水及沙谷米放入小锅里煮。不断的搅拌,不要沾底煮沙谷米变成透明。
  • 相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的娘惹传统糕点@@椰丝西米糕。

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