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南瓜芝麻饼

菜谱编号:473-260
南瓜芝麻饼是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芝麻饼”。
南瓜芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜不仅可以炒着吃、煮着吃,还可以炸着吃,今天做一个南瓜饼,外表金黄好看,咬一口,外酥里糯,香甜美味。

南瓜芝麻饼主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克糯米粉:300克
白芝麻:100克--
辅助料用量
花生油:500克--

南瓜芝麻饼的做法步骤

第三步:放凉后用勺子碾成泥。

南瓜芝麻饼做法第三步骤

第六步:白芝麻放到盘子里。

南瓜芝麻饼做法第六步骤

第八步:搓圆后按扁,放在芝麻盘里。

南瓜芝麻饼做法第八步骤

第四步:用勺子慢慢加入糯米粉,不要一次性倒入。

南瓜芝麻饼做法第四步骤

第十二步:咬一口,外酥里糯,香甜美味。

南瓜芝麻饼做法第十二步骤

第十步:做好后的南瓜饼,准备下锅。

南瓜芝麻饼做法第十步骤

第七步:从面团上用匙子挖出一块鸡蛋大小的面团。

南瓜芝麻饼做法第七步骤

第二步:放盘子中蒸15分钟。

南瓜芝麻饼做法第二步骤

第九步:将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。

南瓜芝麻饼做法第九步骤

第一步:南瓜洗净去皮,切成薄片,准备好糯米粉。

南瓜芝麻饼做法第一步骤

第五步:加入糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水,揉搓成团。

南瓜芝麻饼做法第五步骤

第十一步:锅中倒油,油要多一些,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄便可以开吃了。

南瓜芝麻饼做法第十一步骤
菜谱标签:小吃早餐
相关食材:南瓜芝麻

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜芝麻饼。

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