南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软
南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软是【薄灰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我最近成面包控了,只要晚上有4个小时的时间,就总想着做面包。昨晚这个面包烤好后已经夜里12点了,每次晚上做面包都在这个时间点出炉。第一次用南瓜做面包,效果超乎寻常的好哈,加了南瓜泥的面包颜色金黄,非常好看,更重要的是口感非常棒,很松软,保湿性也超级好,而且咬起来有韧性。
早上带了些给同事们吃,得到一致好评哈。强烈推荐面包控们有空一定要做做这款面包,绝对不会让你失望哈。不好吃,你来找我~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高粉:300克 | 南瓜泥:100克 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
干酵母:4克 | 温水:50克 |
调味料用量 | |
糖:40克 | 色拉油:18克 |
南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软的做法步骤
南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软做法技巧/窍门/补充说明:
◎南瓜泥制作:南瓜去皮去瓤切片,表面撒少许水,微波炉高火转8-10分钟,取出压成泥即可。
答配菜谱:芝麻与南瓜的做法