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抹茶小蛋糕

菜谱编号:047-373
抹茶小蛋糕是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶小蛋糕”。
抹茶小蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:45克
鲜奶:适量--
辅助料用量
白糖:40克--
调味料用量
精盐:1克抹茶粉:10克

抹茶小蛋糕的做法步骤

  • 第六步:分3次加入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。
  • 第一步:蛋清蛋黄分别打入容器,牛奶温一温,加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。
  • 第五步:白糖分3次加入白糖打至以上状态。
  • 第三步:倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。
  • 第八步:放入160度预热好的烤箱里,中层20---25分钟即可出炉。
  • 第二步:蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。
  • 第七步:倒入小纸杯8分满。
  • 第四步:加入过筛的低粉搅拌均匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶小蛋糕。

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