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豆芽胡萝卜炒河粉

菜谱编号:473-738
豆芽胡萝卜炒河粉是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽胡萝卜炒河粉”。
豆芽胡萝卜炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班路上有几间流动摊位卖早餐的,炒河粉炒米粉,粥。经过时闻着很香,但细一闻那油让人不舒服,所以每每点餐要吃炒粉面都是自己在家做。

豆芽胡萝卜炒河粉主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:一斤--
辅助料用量
黄豆芽:一块钱胡萝卜:一小根

豆芽胡萝卜炒河粉的做法步骤

  • 第三步:新鲜河粉买回来要冲冲水沥干。
  • 第一步:瘦肉切片,胡萝卜切丝。
  • 第五步:炒一两分钟后下入适量的酱油和盐再炒匀关火装盘既可。
  • 第二步:豆芽洗净沥干水。
  • 第四步:起锅热油依次下入肉、胡萝卜、豆芽炒段生后,放下少量的十三香和盐继续翻炒均匀后,再倒入河粉翻炒翻炒。
  • 豆芽胡萝卜炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒河粉,右手铲子左手筷子,翻炒不糊锅来河粉也不会炒断。

    菜谱标签:粤菜主食小吃

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