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全麦韭菜鸡蛋盒子

菜谱编号:476-036
全麦韭菜鸡蛋盒子是【敏猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦韭菜鸡蛋盒子”。
全麦韭菜鸡蛋盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的韭菜鸡蛋,包入盒子,再就碗稀粥,吃饱又营养。

全麦韭菜鸡蛋盒子主厨:敏猪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:2个
全麦粉:80克中筋粉:50克
辅助料用量
清水:适量盐:少许

全麦韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第九步:用筷子戳散,凉透。
  • 第十三步:分成你喜欢的等分,取一份面团,擀开成大圆。
  • 第八步:倒入电饼铛,中火煎炒。
  • 第十五步:包起来,你可以根据喜好做出你喜欢的样子。
  • 第六步:两个鸡蛋磕入碗里。
  • 第二步:慢慢加入清水,揉成软硬适中的光滑面团。
  • 第四步:韭菜清洗干净,沥干水分。
  • 第十六步:放入已经放了油的电饼铛,大火烙。
  • 第十步:鸡蛋块加入切碎的韭菜里面。
  • 第十一步:撒少许盐,搅拌均匀。
  • 第十二步:醒好的面团取出。
  • 第十七步:直到两面金黄即可。
  • 第五步:电饼铛预热,倒少许油。
  • 第三步:盖上盖子醒四十分钟。
  • 第七步:加少许盐搅打开。
  • 第十八步:香喷喷的韭菜鸡蛋盒子。
  • 第一步:两种面粉放入盆里。
  • 第十四步:放入馅料。
  • 全麦韭菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜调了盐后要迅速包入面丕,以免放置久了会出水,口感就不好了。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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