当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉黄瓜韭菜饺

猪肉黄瓜韭菜饺

菜谱编号:476-109
猪肉黄瓜韭菜饺是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉黄瓜韭菜饺”。
猪肉黄瓜韭菜饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
夹心肉:适量黄瓜:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
姜:适量--

猪肉黄瓜韭菜饺的做法步骤

  • 第九步:饧发好的面团取出搓成长条,切成小剂子。
  • 第七步:韭菜切末,加油拌匀锁住水分。
  • 第六步:挤出的黄瓜汁来和成稍软的面团,盖湿布饧发半个小时以上。
  • 第四步:挤去水分,剁细。
  • 第十一步:包好饺子。
  • 第十三步:盖限压阀中火烧煮上汽后关火,用水冲凉开盖,这样煮出来的饺子很筋道。
  • 第十二步:高压锅放水烧开,加点盐,放入饺子用勺子轻推防止粘锅。
  • 第十四步:淡绿色的鲜美饺子。
  • 第八步:肉末、黄瓜、韭菜拌匀成馅(包饺子之前再拌馅,防止韭菜出水)。
  • 第五步:黄瓜挤出的水留着和面。
  • 第三步:黄瓜擦成丝,加盐搓软。
  • 第一步:夹心肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、姜末拌匀。
  • 第十步:擀成饺子皮。
  • 第二步:韭菜、黄瓜清洗沥干水分。
  • 相关食材:猪肉韭菜黄瓜

    猪肉黄瓜韭菜饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉黄瓜韭菜饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜