玫瑰煎饺（韭菜猪肉口味）

第八步：玫瑰造型的包法: 5d·再由一端往内卷，卷至尾端黏合，翻正即是一朵花型，也可稍加整理一下花瓣。(必要的话可于接合处抹上少许的水，以利黏合)。

第五步：玫瑰造型的包法: 5a·取4片饺子皮，分别于1/3处重叠，排成一字型。

第一步：准备食材

第九步：玫瑰造型的包法: 5e·重複以上的包法逐一包好(本份可包15朵玫瑰花)。

第四步：以手搅拌均匀至呈现黏性。

第十步：起锅(平底锅)放入少许油，放入玫瑰饺，开中小火先热油煎一下至底部微黄。再加水至玫瑰饺约1/3高的水量，盖锅盖蒸煮(约2-3分钟)，水乾時，再加水(重複共3次)，最后一次水乾后，转小火将底部煎至金黄洽洽即可。

第七步：玫瑰造型的包法:5c·再将1片1片饺子皮，以半月型的方式包裹起内馅。

第二步：韭菜去头尾与老叶 ,清洗乾淨，切成末

第三步：猪绞肉以刀具再稍剁至成黏性，加入所有内馅食材。

第六步：玫瑰造型的包法:5b·取适量的内馅食材于一字型饺子皮的中间。