软嫩软嫩的铜锣烧
软嫩软嫩的铜锣烧是【小醋妮】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软嫩软嫩的铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糕点、面包一直是本CU的弱项，但，本着“有困难，就要克服困难”的原则，本CU尝试了一把！
Emm面包小白不得不承认，舒芙蕾很有难度，缺乏工具很难Duang起来……所以，今天就用舒芙蕾的配方做成了软嫩的铜锣烧。
不加泡打粉，小朋友吃一口就会爱上。做好的铜锣烧配上酸奶、水果酱、红豆沙，颜值超高，保证称霸你的朋友圈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：60ML | 低筋面粉：64克 |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| CUCU白醋：4-5滴 | -- |
软嫩软嫩的铜锣烧的做法步骤
软嫩软嫩的铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、每个锅的厚度和导热是不同的，根据自己家的锅试验一两次，就能掌握好翻面和出锅的时间了。
2、做完一个之后要等锅温降一降再做下一个，否则容易糊。或者利用锅的余温先摊上面糊，过30秒再开火加热，也是可以的。