完美铜锣烧
完美铜锣烧是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“完美铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我已是第二次做松饼，夹入馅料就是铜锣烧。这个量能煎6张饼，夹入豆沙馅制成3个铜锣烧，豆沙馅在热的时候夹入，否则容易分离。我刚上美天的时候，也做过一款松饼，那时没有经验，也不太会描述，经过几个月的锻炼，再加上多看厨友的配方，我觉得成熟多了，此配方参考了暖调蓝的菜谱，非常感谢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 低筋面粉：100克 |
| 糖粉：20克 | 泡打粉：3克 |
| 牛奶：100克 | 玉米油：10克 |
| 蜂蜜：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香蕉：1个 | 草莓：5个 |
| 蓝莓：适量 | 盐：1克 |
完美铜锣烧的做法步骤
完美铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、面糊在搅拌过程中如果有小疙瘩最好过筛一遍。
2、煎制过程中不要翻动，2分钟后再翻面。
3、锅旁边放一块湿布，以便锅放上面降温，每次放新面糊锅都要在湿布上，然后再放回灶上，小火煎。
4、凉了重新加热再吃。