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酸辣空心菜梗

菜谱编号:476-134
酸辣空心菜梗是【食无涯】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗”。
酸辣空心菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湖南湘潭人喜欢吃空心菜梗更胜空心菜,一道菜梗简单易做,酸辣开胃下饭。

酸辣空心菜梗主厨:食无涯

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜梗:200克--
辅助料用量
蒜头:3颗--

酸辣空心菜梗的做法步骤

  • 第三步:热锅放菜梗煸干水分。
  • 第八步:放少许陈醋。
  • 第二步:沥干水份,切成小段。
  • 第九步:加入蒜末煸炒至蒜末断生即可。
  • 第七步:加一勺豆豉酱。
  • 第六步:加入豆豉。
  • 第十步:酸辣开胃,超级下饭。
  • 第四步:放油翻炒。
  • 第一步:摘掉菜叶,留空心菜梗洗净。
  • 第五步:加少许食盐炒匀。
  • 相关食材:空心菜

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