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丝瓜秀珍菇鸡蛋汤

菜谱编号:476-863
丝瓜秀珍菇鸡蛋汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜秀珍菇鸡蛋汤”。
丝瓜秀珍菇鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清甜鲜美,营养又丰富,很适合夏季的汤品,简单快手。

丝瓜秀珍菇鸡蛋汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1条秀珍菇:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
番茄:1个姜丝:少许
蒜末:少许--

丝瓜秀珍菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 第七步:水开后放入,煎好的鸡蛋2分钟,再放入秀珍菇再煮3分钟。
  • 第三步:热锅放油,下鸡蛋煎香备用。
  • 第一步:备好食材:秀珍菇,番茄,丝瓜。
  • 第四步:锅中有底油,下姜丝,蒜末炒香。
  • 第九步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:下丝瓜,番茄炒一会儿。
  • 第二步:丝瓜削皮切滚刀块,番茄切片,秀珍菇撕丝,切点姜丝,蒜末,2个鸡蛋打入碗中。
  • 第八步:调盐拌匀即可关火。
  • 第六步:加适量的开水煮开。
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜秀珍菇

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