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鸡胗炒酸豆角

菜谱编号:477-285
鸡胗炒酸豆角是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胗炒酸豆角”。
鸡胗炒酸豆角
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:145克酸豆角:240克
辅助料用量
姜片:适量--

鸡胗炒酸豆角的做法步骤

  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第六步:放在案板上切成片。
  • 第一步:食材:鸡胗(已清洗)、姜片、酸豆角(已切碎)。
  • 第八步:然后,加适量的盐。
  • 第四步:焯开、捞出。
  • 第七步:起锅倒油烧热,下入切好的鸡胗和酸豆角翻炒翻炒。
  • 第十步:调味炒匀即成。
  • 第二步:将鸡胗下入清水锅中。
  • 第三步:接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 第五步:晾凉。
  • 相关食材:鸡胗豆角酸豆角

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