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苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:477-603
苦瓜炒鸡蛋是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
苦瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:一根鸡蛋:两个
辅助料用量
葱末:适量蒜片:适量
盐:适量食用油:适量
鸡精:适量--

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:淋入少许清水。
  • 第五步:锅内放油,放入葱蒜末爆香。
  • 第六步:放入苦瓜丝翻炒均匀。
  • 第四步:鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 第十步:翻炒均匀,加入少许鸡精即可关火。
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:加入少许盐,白糖调味。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:从中间剖开,用勺子挖去瓤。
  • 第一步:苦瓜用小毛刷洗净。
  • 第十三步:成品图。
  • 第三步:切成细丝。
  • 第八步:倒入炒好的鸡蛋。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋苦瓜

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