雪莲子银耳羹
雪莲子银耳羹是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪莲子银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪莲子果实粘稠，色泽晶莹，口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材，个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用，当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。
送上先，希望你们喜欢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干雪莲子：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 银耳：适量 | 红枣：适量 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
雪莲子银耳羹的做法步骤
雪莲子银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
雪莲子要提早一天泡发好，泡发好的莲子子会比较粘稠，只要冲一下水即可。雪莲子的炖制时间以二十分钟为好。当然也可根据自家炖锅的功能调整。
答配菜谱：银耳与莲子的做法