猪肉韭菜卷筒粉
猪肉韭菜卷筒粉是【暗香的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉韭菜卷筒粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东小吃肠粉很美味,在家自做的肠粉也不错咯。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卷筒粉:10根 | 猪肉:半斤 |
韭菜:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:一片 | 生菜:1朵 |
调味料用量 | |
酱油:少许 | 盐:少许 |
花生油:少许 | 蕃茄酱:适量 |
猪肉韭菜卷筒粉的做法步骤
猪肉韭菜卷筒粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌肉时放些花生油,这样炒的时候肉泥就容易打散,不成砣。
2、馅不要炒至全熟哦,因为还要蒸的呀,不然容易柴了。
3、肠粉的酱,可以依个人品味来做呀。
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法