【冬至】?猪肉韭菜蒸饺
【冬至】?猪肉韭菜蒸饺是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冬至】?猪肉韭菜蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉韭菜蒸饺
都说冬至要吃饺子，喝羊肉汤。由于吃喜酒，加班等总总原因，羊肉汤我是做不成了。因此，做个蒸饺来应应景吧~~O(∩_∩)O~~
饺子馅儿依然是我最爱的猪肉韭菜馅儿。我在馅儿里面加了两块浓汤宝，味道挺鲜的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：550克 | 韭菜：450克 |
| 饺子皮：1250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 植物油：2小勺 |
| 盐：2勺 | 鸡精：1小勺 |
| 浓汤宝：2块 | 酱油：1·5小勺 |
| 料酒：1小勺 | 小葱：4颗 |
【冬至】?猪肉韭菜蒸饺的做法步骤
【冬至】?猪肉韭菜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、浓汤宝事先化开，比较容易入味；
2、馅料里的韭菜可以换成自己喜欢的蔬菜；
答配菜谱：猪肉与韭菜的做法