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银耳莲子羹

菜谱编号:048-6
银耳莲子羹是【莞菲仙子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子羹”。
银耳莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单好喝的一碗茶羹,我用这道菜吸引了很多朋友!

银耳莲子羹主厨:莞菲仙子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量冰糖:适量
莲子:适量枸杞:适量
百花牌枣花蜂蜜:适量--

银耳莲子羹的做法步骤

  • 第二步:将银耳撕碎,放入凉水煮沸。
  • 第五步:关火后再闷半个小时,即可。
  • 第三步:转文火,将莲子,枸杞,冰糖放入锅中。
  • 第一步:将银耳,莲子,枸杞,分3个碗用热水泡1个小时。
  • 第四步:带冰糖溶化后,放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
  • 银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳斯随后比较容易煮烂,这样煮会更容易成羹,老少皆宜!

    相关食材:银耳莲子

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