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木瓜银耳莲子羹

菜谱编号:329-902
木瓜银耳莲子羹是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜银耳莲子羹”。
木瓜银耳莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。

银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护,

莲子能让你在疲惫一天后静心安神,

这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存,

软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香,沁人心脾。

木瓜银耳莲子羹主厨:心煮艺的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木瓜:1个银耳:100克
莲子:30克--
辅助料用量
枸杞:10粒红枣:5个
纯净水:2L冰糖:10粒

木瓜银耳莲子羹的做法步骤

  • 第一步:用水泡发银耳。
  • 第三步:把泡好的银耳撕成小碎片,这样吃起来口感会更细腻柔和。
  • 第二步:将木瓜用刀开个小口去籽,上锅蒸5分钟。
  • 第四步:向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味,把银耳羹倒入木瓜盅里即可。
  • 木瓜银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    泡发银耳时,水需要彻底渗进干货中,对最后菜品的呈现也是会有影响的,所以水在原料初步加工中也是非常重要的。

    相关食材:银耳木瓜莲子

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