荸荠黑木耳炒肉片
荸荠黑木耳炒肉片是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荸荠黑木耳炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荸荠:150克 | 猪肉:50克 |
黑木耳:50克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:30克 | 青豆:30克 |
调味料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 淀粉:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
荸荠黑木耳炒肉片的做法步骤
荸荠黑木耳炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。