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干锅麻辣鸡翅

菜谱编号:049-018
干锅麻辣鸡翅是【琦食】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅麻辣鸡翅”。
干锅麻辣鸡翅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量花椒:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量糖:适量
耗油:适量八角:适量
香叶:适量姜:适量

干锅麻辣鸡翅的做法步骤

第二步:姜拍烂,备用。

干锅麻辣鸡翅做法第二步骤

第六步:大量生抽,几滴老抽,耗油,糖,(分量看各位的口味)下锅,继续她,上色。

干锅麻辣鸡翅做法第六步骤

第八步:小火焖20分钟。

干锅麻辣鸡翅做法第八步骤

第五步:加入鸡翅,继续她。

干锅麻辣鸡翅做法第五步骤

第七步:加入两碗高汤,没有的话水也行,大火烧开。

干锅麻辣鸡翅做法第七步骤

第四步:加入干辣椒,花椒,八角,香叶,她香,一定要她到满屋都是香味。

干锅麻辣鸡翅做法第四步骤

第九步:大火收汁,撒上葱點缀。

干锅麻辣鸡翅做法第九步骤

第三步:热锅冷油,放姜,她香。

干锅麻辣鸡翅做法第三步骤

第一步:鸡翅洗净,从中间斩成两段。

干锅麻辣鸡翅做法第一步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅麻辣鸡翅。

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