第五步：等上色了再翻面，不要频繁翻动。
第三步：腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，抖落多余的淀粉。
第二步：倒适量玉米淀粉在盘子里。
第四步：锅里放油，放入鸡翅。
第六步：煎到两面金黄就好啦。
第七步：出锅装盘，喜欢吃辣还可以撒點辣椒粉，趁热吃！超受小朋友欢迎。
第一步：姜切片，蒜切末，鸡翅洗干净划两刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，盐和糖抓匀腌制半个小時。
好吃到舔手指的脆皮鸡翅
好吃到舔手指的脆皮鸡翅是【白茶home】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃到舔手指的脆皮鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天给大家介绍的脆皮鸡翅，用料简单，操作易上手，没有厨艺经验的新人也可以轻松制作。煎好的鸡翅外皮酥脆焦香，轻轻一吮就可以脱骨，大人小朋友都超爱。一上桌就被抢光了。还有一个月就过年啦，大家可以收藏起来过年在家人面前露一手，保证受欢迎！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：适量 | -- |