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肉末茄子

菜谱编号:496-833
肉末茄子是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:4根猪肉:适量
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
葱:适量--

肉末茄子的做法步骤

  • 第五步:锅中少许油,加肉沫,翻炒。
  • 第九步:放入蒜末。
  • 第八步:继续翻炒。
  • 第七步:加姜末和葱丝。
  • 第二步:切段,对切开。
  • 第六步:继续翻炒。
  • 第十步:放入茄子,翻炒,加酱油 香油麻油,调味,加少许水淀粉。
  • 第一步:茄子去皮,开水蒸5分钟。
  • 第四步:两面煎上色。
  • 第十一步:装盘,超级下饭。
  • 第三步:锅中加油,放茄子。
  • 相关食材:肉末茄子

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