神仙颜值,治愈感十足,少女系糖果蛋糕!
神仙颜值,治愈感十足,少女系糖果蛋糕!是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“神仙颜值,治愈感十足,少女系糖果蛋糕!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生活有点苦,来点糖吧~火遍全网的日系豆乳盒子蛋糕,做成糖果的造型,也太可爱了吧,颜值爆表,怎么拍都好看。
咬下去的瞬间,浓郁的豆香味加上软绵的蛋糕,甜而不腻超好吃,彻底征服了我的味蕾!搭配少女最喜欢的粉色系,今日的日系治愈风打卡成功~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低筋面粉:50克 |
淡奶油:150克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:45克 | 玉米油:40克 |
玉米淀粉:20克 | 蛋黄:2个 |
豆浆粉:30克 | 开水:70克 |
奶油奶酪:70克 | 草莓粉:适量 |
神仙颜值,治愈感十足,少女系糖果蛋糕!的做法步骤
神仙颜值,治愈感十足,少女系糖果蛋糕!做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有仙人掌果粉可以用食用色素或2克红丝绒液来代替,亲测草莓粉烤出来颜色不好看;
2、烤蛋糕片的时候注意观察,上色了就盖锡纸,盖锡纸动作要快;
3、加热豆乳酱的时候要一边加热、一边不停的搅拌,煮到浓稠但仍可流动的状态;
4、包蛋糕的油纸,包成糖果型之后,油纸的边缘比第二个蛋糕片高5MM就好,油纸根据所需高度向里折叠;
5、此配方可以做3个糖果蛋糕。
6、文章出自@非儿。