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肉末酸豇豆

菜谱编号:498-228
肉末酸豇豆是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸豇豆”。
肉末酸豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常下饭的一道小菜,配粥配米饭都可以。

肉末酸豇豆主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:少许泡豇豆:少许
泡姜:少许--
辅助料用量
干辣椒:少许鸡精:少许

肉末酸豇豆的做法步骤

  • 第三步:泡姜一块。
  • 第一步:泡菜坛子里捞出泡豇豆。
  • 第十一步:留底油,放入干辣椒节。
  • 第十步:快速划开,保持中火,炒好后盛出。
  • 第十五步:保持中火。
  • 第十七步:下饭菜来了。
  • 第八步:放入肉泥。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第四步:切碎。
  • 第二步:改刀切碎。
  • 第七步:热锅温油。
  • 第十二步:小火炒香。
  • 第十四步:翻炒均匀。
  • 第五步:猪肉切大块。
  • 第六步:剁成肉泥。
  • 第十三步:放入泡豇豆和泡姜。
  • 第十六步:倒入肉末,加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
  • 相关食材:肉末豇豆

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