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胡萝卜木耳炒鸡蛋

菜谱编号:498-343
胡萝卜木耳炒鸡蛋是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜木耳炒鸡蛋”。
胡萝卜木耳炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
胡萝卜:适量木耳:适量
鸡蛋:适量豌豆:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
玉米油:适量--

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:放入胡萝卜豌豆粒炒几下。
  • 第一步:木耳提前泡软,鸡蛋打散,胡萝卜去皮。
  • 第十一步:加少许盐调味。
  • 第四步:放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 第五步:木耳焯烫半分钟。
  • 第十五步:装盘上桌。
  • 第十三步:鸡一点点蚝油。
  • 第十七步:成品图!
  • 第十步:放入鸡蛋碎翻炒均匀。
  • 第十二步:放入木耳。
  • 第七步:鸡蛋炒碎盛出。
  • 第二步:胡萝卜切成薄片。
  • 第六步:捞出备用。
  • 第三步:豌豆粒解冻。
  • 第十四步:翻炒均匀,淋入少许水淀粉,颠炒几下就可以关火啦。
  • 第八步:锅内放少许油,放入蒜片爆香。
  • 第十六步:成品图!
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