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胡萝卜西芹炒乌贼

菜谱编号:498-577
胡萝卜西芹炒乌贼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜西芹炒乌贼”。
胡萝卜西芹炒乌贼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
乌贼:485克西芹:175克
胡萝卜:165克--
辅助料用量
姜片:适量--

胡萝卜西芹炒乌贼的做法步骤

  • 第七步:然后,下入焯好的乌贼、西芹和胡萝卜翻炒翻炒。
  • 第六步:起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第十步:调味炒匀即成。
  • 第三步:将西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟捞出。
  • 第五步:焯一下,捞出。
  • 第一步:食材:乌贼(已洗净)、西芹(已抽去筋清洗切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)。
  • 第四步:接着,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
  • 第八步:最后,加适量的盐。
  • 第九步:加适量的蚝油。
  • 第二步:将乌贼放在案板切开。
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