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西芹炒胡萝卜

菜谱编号:366-481
西芹炒胡萝卜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒胡萝卜”。
西芹炒胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜由大众且利好的西芹、胡萝卜搭配素炒而成。西芹营养丰富,对高血压、血管硬化有很好的食疗作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,不但可以健脾养胃,而且养肝明目,经常食用对眼睛很有好处。两种利好食材搭配烹制的菜品,虽然普通,但很美味,也非常养生保健。

西芹炒胡萝卜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:100克西芹:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量葱:适量
姜:适量--

西芹炒胡萝卜的做法步骤

  • 第二步:西芹、胡萝卜切成条。
  • 第八步:炒均匀即可出锅装盘。
  • 第四步:起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 第六步:胡萝卜入锅炒。
  • 第五步:西芹入锅炒。
  • 第七步:加盐、味精炒。
  • 第一步:西芹、胡萝卜洗干净。
  • 第三步:起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 西芹炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜不宜添加色重味重的调味品。

    相关食材:西芹胡萝卜萝卜

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