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孜然烤鱿鱼

菜谱编号：500-834

孜然烤鱿鱼是【刘夏丽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤鱿鱼”。

第九步：出炉撒些葱花。

第二步：生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝。

第八步：放入烤箱再烤15分钟即可。

第三步：将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟。

第一步：将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕。

第四步：用保鲜膜盖住。

第五步：将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中。

第七步：撒上孜然粉、黑椒粉。

第六步：锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟。

相关食材：鱿鱼孜然

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