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红糖燕麦饼干

菜谱编号:501-593
红糖燕麦饼干是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖燕麦饼干”。
红糖燕麦饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红糖:30克牛奶:50克
辅助料用量
低筋面粉:65克燕麦片:50克
耐高温巧克力豆:25克玉米油:40克

红糖燕麦饼干的做法步骤

第十三步:满满巧克力豆,这是迄今为止炒儿子最喜欢吃的饼干了,记录一下。

红糖燕麦饼干做法第十三步骤

第六步:加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀,饼干面团就制作完成了。

红糖燕麦饼干做法第六步骤

第十四步:如果喜欢软曲奇口感的朋友,可以下火调至160,烘烤時间。

红糖燕麦饼干做法第十四步骤

第三步:加入玉米油充分搅匀,油和牛奶充分融合乳化。

红糖燕麦饼干做法第三步骤

第二步:红糖和牛奶放在同一容器,搅拌均匀至红糖溶化。

红糖燕麦饼干做法第二步骤

第十一步:烤好的饼干取出晾凉,外酥里软,非常好吃。

红糖燕麦饼干做法第十一步骤

第四步:低筋面粉和泡打粉一同过筛到盆中,用刮刀压拌均匀,直到顺滑无颗粒的状态。

红糖燕麦饼干做法第四步骤

第七步:做好的面团是比较粘手的,可以成团,到比较软的状态,如果觉得太稀了,可以少量多次加入低筋面粉来调整。

红糖燕麦饼干做法第七步骤

第一步:先来准备食材,低筋面粉和泡打粉放在一起,准备耐高温巧克力豆和即食燕麦片。

红糖燕麦饼干做法第一步骤

第八步:配方用量可以做10块大小适中的燕麦饼干,手上抹黄油,取适量面团揉圆,摆入烤盘,按扁,整理成饼干的形状。

红糖燕麦饼干做法第八步骤

第十步:将烤盘放入中层,烘烤20分钟。

红糖燕麦饼干做法第十步骤

第十二步:上午出炉的饼干倍受好评,所以下午又烤了一炉,这次加量了,烤了两盘,海氏i7是风炉烤箱,所以可以多层同時烤。

红糖燕麦饼干做法第十二步骤

第五步:加入燕麦片,翻拌均匀,随着材料越加越多,搅拌的阻力越来越大,要小心耐心搅拌(炒用断了一把刮刀)。

红糖燕麦饼干做法第五步骤

第九步:海氏i7烤箱,以上下火170度预热。

红糖燕麦饼干做法第九步骤
菜谱标签:下午茶烘焙零食
相关食材:燕麦红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖燕麦饼干。

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