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蓝莓吐司

菜谱编号:501-632
蓝莓吐司是【可意妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓吐司”。
蓝莓吐司
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克干酵母:3克
盐:3克奶油奶酪:30克
水:125克细砂糖:30克
辅助料用量
冷冻蓝莓:50克--

蓝莓吐司的做法步骤

  • 第四步:滚圆放在温暖的地方发酵发酵到2倍大。
  • 第三步:揉出薄膜即可。
  • 第八步:从上往下卷起,收紧封口。
  • 第十一步:柏翠5400烤箱下层190度,30分钟,上色及时盖锡纸,避免上色过深。
  • 第十步:发酵到土司盒9分满。
  • 第十二步:出炉震出热气,脱模放凉即可。
  • 第六步:将面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边。
  • 第五步:分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 第二步:所有材料放入面包机揉面。
  • 第九步:放入土司盒中发酵。
  • 第七步:将左右两边向中间折叠。
  • 第一步:材料备齐,奶酪,蓝莓无需回温。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:蓝莓吐司

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