木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈患糖尿病20多年了，平时吃东西很节制。自从学会了烘培，每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多，虽然很美味，但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的蓝莓干和黑芝麻做面包，因为蓝莓中的花青素含量很高；蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。黑芝麻补钙效果还强，所以老人吃一下蓝莓干和黑芝麻对身体很有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑芝麻：50克 | 高筋面粉：400克 |
| 奶：30克 | 鸡蛋：1个 |
| 水：270克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 木糖醇：25克 |
| 酵母：4克 | -- |
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的做法步骤
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、盐、糖分两角放置。
2、因为加入黑芝麻，芝麻本身有油，所以可以不放油，如果想放，建议加少量食用油即可。
3、面包在模具中发至8-9分满即可。