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香辣小葱拌豆腐

菜谱编号:501-979
香辣小葱拌豆腐是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小葱拌豆腐”。
香辣小葱拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天,地里的小葱郁郁葱葱的生长着,看着一片春意盎然的景色。每到这个时候,我会买点小葱和豆腐,来个清清爽爽的小葱拌豆腐。

香辣小葱拌豆腐主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小葱:30克豆腐:200克

香辣小葱拌豆腐的做法步骤

  • 第四步:豆腐和小葱,放入盆中,加入盐。
  • 第六步:加入香油。
  • 第八步:春天的清新小菜。
  • 第一步:原料:小葱、豆腐。
  • 第七步:用颠盆的方法,将原料混合均匀,装盘上桌。
  • 第三步:小葱洗净,切小段。
  • 第二步:豆腐切小块,锅中烧开水,入锅焯熟捞出备用。
  • 第五步:加入辣椒酱。
  • 香辣小葱拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒酱看自己的口味添加,豆腐用开水焯一下,可以去除豆腥味。拌的时候不要用筷子搅拌,豆腐易碎,所以用颠盆的方法,保持豆腐的完整。

    相关食材:小葱豆腐

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