小葱豆腐卷
小葱豆腐卷是【英\(^o^)/~子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱豆腐卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候妈妈总是做豆腐卷因为我爱吃现在想吃就要自己做了怀念小时候的味道
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 玉米粉:100克 |
辅助料用量 | |
豆腐:150克 | 小香葱:30克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 加饭酒:适量 |
老抽:适量 | -- |
小葱豆腐卷的做法步骤
小葱豆腐卷做法技巧/窍门/补充说明:
蒸的时候要注意防止面卷粘在篦子上所以蒸之前把篦子上抹些食用油再放入豆腐卷这样蒸好后一扣就下来了
答配菜谱:小葱与豆腐的做法