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一清二白——小葱拌豆腐

菜谱编号:505-415
一清二白——小葱拌豆腐是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一清二白——小葱拌豆腐”。
一清二白——小葱拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说小葱拌豆腐一清二白。春天的小葱最适合拌豆腐。北方春天的小葱和南方的香葱味道不一样。北方春天的小葱味道就是春天的味道。

一清二白——小葱拌豆腐主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小葱:适量北豆腐:适量

一清二白——小葱拌豆腐的做法步骤

  • 第一步:主要原料。(这个菜我认为一定要用硬一点儿的北豆腐才好吃)
  • 第五步:豆腐放盆里,放小葱,加香油和盐,拌匀即可。
  • 第四步:将豆腐碾碎(不必碾的特别碎)。
  • 第六步:小葱拌豆腐。
  • 第二步:小葱择洗干净,切碎备用。
  • 第三步:豆腐切块,焯水。捞出放凉备用。
  • 相关食材:小葱豆腐

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