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炝拌空心菜

菜谱编号：050-20

炝拌空心菜是【qhdwdjlcc】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌空心菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炝拌空心菜

炝拌空心菜主厨：qhdwdjlcc

第二步：放入烧开的水中焯水。

第八步：加点盐，拌匀好即可食用。

第四步：把空心菜切小段，红天椒切成椒圈。

第三步：焯好水后，立即投到冰水中过冰水，保持绿色不变。

第六步：锅烧热油，放入花椒粒炸变色后。

第一步：空心菜摘洗干净。

第五步：将空心菜、干豆腐丝、摆盘，大蒜片、红椒圈放在上面即可。

第七步：将炸好的花椒粒拣出去，浇倒到摆好空心菜的盘子上面。

相关食材：空心菜

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