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蛋炒饭

菜谱编号:502-541
蛋炒饭是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的蛋炒饭,加了我刚刚种成功的小香葱,香味迷人哦。

蛋炒饭主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饭:一碗鸡蛋:一个
辅助料用量
香葱:一根盐:少许

蛋炒饭的做法步骤

  • 第六步:加入葱花,翻炒均匀即可关火。
  • 第七步:香喷喷的蛋炒饭。
  • 第一步:剩米饭一碗,我煮的是二米饭。
  • 第九步:蛋炒饭。
  • 第五步:改中大火,把米饭的水汽逼出来,让饭粒弹跳,颗颗分明,撒少许盐。
  • 第三步:倒入米饭,边压边炒散。
  • 第二步:锅里放入少许油,温热时放入鸡蛋,改小火,趁蛋液没有凝固时快速戳散。
  • 第四步:保持中小火,直到把米饭翻炒均匀,鸡蛋完全散开。
  • 第八步:鸡蛋和米饭完美结合。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒饭。

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