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苦瓜炒牛肉

菜谱编号:502-620
苦瓜炒牛肉是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒牛肉”。
苦瓜炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1条牛肉:150克
辅助料用量
蒜末:适量--

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:苦瓜、牛肉 。
  • 第四步:起锅热油,牛肉炒至变色,铲起装盘备用。
  • 第二步:苦瓜切成片,牛肉切片后放油、盐、酱油 、淀粉、 胡椒粉拌匀腌制。
  • 第七步:加适量的盐,炒至断生 。
  • 第九步:放少许鸡精,翻炒入味后出锅。
  • 第三步:准备适量的蒜末。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:爆香蒜末。
  • 第八步:再倒入牛肉片。
  • 第六步:倒入苦瓜 。
  • 相关食材:牛肉苦瓜

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