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苦瓜豆鼓炒牛肉

菜谱编号:072-681
苦瓜豆鼓炒牛肉是【京京~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜豆鼓炒牛肉”。
苦瓜豆鼓炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:200克苦瓜:一个
辅助料用量
老干妈豆豉:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量鸡精:适量

苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:热锅入油,放入牛肉
  • 第二步:牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
  • 第七步:加一勺老干妈豆鼓
  • 第三步:用手抓匀,腌10分钟
  • 第六步:在放入苦瓜
  • 第一步:苦瓜洗净,切成薄片备用
  • 第八步:炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
  • 第五步:翻炒至变色
  • 相关食材:牛肉苦瓜

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