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在家追剧必备零食,焦糖爆米花

菜谱编号:502-690
在家追剧必备零食,焦糖爆米花是【白茶home】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家追剧必备零食,焦糖爆米花”。
在家追剧必备零食,焦糖爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末在家自制爆米花,成本五块,电影院卖35,做好后宅在家快乐刷剧,真的太惬意啦!

在家追剧必备零食,焦糖爆米花主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
爆裂玉米:100克--
辅助料用量
玉米油:30克--

在家追剧必备零食,焦糖爆米花的做法步骤

第十二步:放凉后掰开就可以了,放凉后掰开很容易。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第十二步骤

第四步:晃动锅子,让玉米粒受热均匀。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第四步骤

第九步:小火搅拌至黄油融化,关火。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第九步骤

第十步:倒入小苏打搅拌均匀,这个時候焦糖酱会膨胀,倒入刚才晾好的爆米花。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第十步骤

第七步:开始会冒大泡泡。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第七步骤

第一步:食材全部称量好。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第一步骤

第十三步:嘎嘣脆,超级香甜!在家刷剧真的好开心。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第十三步骤

第十一步:搅拌至每颗爆米花都裹上焦糖。

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第六步:白糖加水,大火搅拌至融化。

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第三步:有玉米粒爆开的時候盖上锅盖。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第三步骤

第八步:等到糖水慢慢变的焦黄,下入黄油。

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第五步:等到没有噼里啪啦的声音的時候,打开锅盖,倒出爆米花晾晾。

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第二步:锅里放入油,倒入玉米粒,中大火加热。

在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法第二步骤
在家追剧必备零食,焦糖爆米花做法技巧/窍门/补充说明:

玉米要选用爆裂玉米,不是普通玉米粒。

菜谱标签:小吃零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的在家追剧必备零食,焦糖爆米花。

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