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蒜黄平菇炒鸡蛋

菜谱编号:502-896
蒜黄平菇炒鸡蛋是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄平菇炒鸡蛋”。
蒜黄平菇炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜黄:一小把鸡蛋:两个
平菇:适量--
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
生抽:适量玉米油:适量

蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:放入蒜黄,翻炒几下。
  • 第十四步:成品图!
  • 第八步:倒入焯好的平菇。
  • 第十二步:大火翻炒均匀即可关火。
  • 第三步:两个鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 第五步:放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 第十一步:少许生抽。
  • 第六步:热锅凉油,放入葱花爆香。
  • 第十步:加一点点盐。
  • 第四步:平菇去根,放在清水里浸泡洗净。
  • 第九步:放入鸡蛋。
  • 第一步:蒜黄一小把,我上次切了一半,所以这个食材是上半部分。
  • 第二步:洗净切成寸段。
  • 第十三步:成品图!
  • 相关食材:鸡蛋蒜黄平菇

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