第四步：胡萝卜丝焯水后过凉水。
第六步：放入蒜花，放生抽、醋、香油、辣椒油、盐，油烧开浇上。
第二步：菠菜洗净焯下水。
第五步：捞出攥去水分，菠菜切一刀，粉丝切断。
第三步：粉丝也焯下水再过凉水。
第七步：拌匀。
第一步：备好食材，粉丝浸泡15分钟。
菠菜拌粉丝
菠菜拌粉丝是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 粉丝：2小捆 |
| 胡萝卜：1块 | -- |