第四步:胡萝卜丝焯水后过凉水。
第六步:放入蒜花,放生抽、醋、香油、辣椒油、盐,油烧开浇上。
第二步:菠菜洗净焯下水。
第五步:捞出攥去水分,菠菜切一刀,粉丝切断。
第三步:粉丝也焯下水再过凉水。
第七步:拌匀。
第一步:备好食材,粉丝浸泡15分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天的味道
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:适量 | 粉丝:2小捆 |
胡萝卜:1块 | -- |
第四步:胡萝卜丝焯水后过凉水。
第六步:放入蒜花,放生抽、醋、香油、辣椒油、盐,油烧开浇上。
第二步:菠菜洗净焯下水。
第五步:捞出攥去水分,菠菜切一刀,粉丝切断。
第三步:粉丝也焯下水再过凉水。
第七步:拌匀。
第一步:备好食材,粉丝浸泡15分钟。
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