第一步：冬瓜去皮切块。
第三步：姜切片。
第十步：放入粉丝煮2分钟。
第八步：放入冬瓜和姜片煮。
第四步：粉丝泡软。
第二步：鸭血切块。
第十二步：清爽快手汤，有汤也有菜。
第六步：小干贝用水冼一下。
第十一步：放入葱花和盐调味即可。
第五步：葱切葱花。
第九步：煮至冬瓜软身，放鸭血和料酒煮，煮约5分钟。（料酒作用去鸭血腥味，不放也行。）
第七步：把小干贝放水里煮开，继续煮5分钟。（水量根据需要放，喝汤的水放多點，不喝汤就少放。）
冬瓜鸭血粉丝汤
冬瓜鸭血粉丝汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜鸭血粉丝汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1块 | 鸭血：2盒 |
| 粉丝：2小扎 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小干贝：手抓1把 | 姜：3片 |
| 料酒：2茶匙 | 葱：2根 |