红烧肉烩菜
红烧肉烩菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉烩菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉烩菜的版本很多，没有固定的模式，凡是自己喜欢的菜都可以放，吃的就是一个杂乱无章，各取所长，互为补充。
食材之所以杂，是上顿吃刷锅所致，各种食材混在一起，在红烧肉的统领下，味道是出奇的赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红烧肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海带：少许 | 平菇：少许 |
| 油炸豆腐：少许 | 白菜：少许 |
| 红薯粉条：少许 | 菠菜：少许 |
| 苦菊：少许 | 韭菜：少许 |
红烧肉烩菜的做法步骤
红烧肉烩菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·烧肉：用少许油，将白糖（冰糖）炒成粽红色，放五花肉炒至上色，放花椒、八角、香叶、桂皮，加开水炖至软烂。
2·菜可按成熟的难易程度，依次放入，达到共同成熟的目的。