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蒸曲曲芽

菜谱编号:504-405
蒸曲曲芽是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸曲曲芽”。
蒸曲曲芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季,走出家门,田地里已经有了野菜的影子,小小的曲曲芽,在阳光的照耀下,越发的翠绿。

蒸曲曲芽主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
曲曲芽:170克--
辅助料用量
食用油:3克面粉:15克
玉米粉:15克--

蒸曲曲芽的做法步骤

  • 第六步:野菜的清香、面粉的麦香,蘸上自制的生抽香油蒜泥汁,野菜有点苦,但蘸上汁就没那么苦啦。
  • 第一步:原料:曲曲芽。
  • 第三步:面粉和玉米面准备好。
  • 第五步:拌好的野菜装入笼屉里,开水入锅蒸3分钟,蒸好后直接装盘。
  • 第二步:曲曲芽洗净后,装入盆中,加入食用油,拌匀。
  • 第四步:倒入盆中,和野菜拌匀。
  • 第七步:春天的美味。
  • 蒸曲曲芽做法技巧/窍门/补充说明:

    曲曲芽开水入锅,不要蒸制时间太长,野菜会塌下去的,口感也不好了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸曲曲芽。

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