西红柿焖土豆
菜谱编号：504-515
西红柿焖土豆是【鸿宇爸爸】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿焖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中午老婆下班回家吃饭，懒爸爸随手找来了一个土豆和朋友从紫金寄来的纯手工手打猪猪丸。
西红柿焖土豆主厨：鸿宇爸爸
| 菜式制作特点 |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 |
| 土豆：一个 | 手打猪肉丸：3个 |
| 辅助料用量 |
| 小米辣椒：1颗 | 葱花：适量 |
| 蒜头：适量 | 西红柿：1个 |
西红柿焖土豆的做法步骤
第十七步：加入西红柿翻炒。第七步：猪肉丸一分为四。第二十四步：加入2匙蚝油。第十四步：加入1匙盐继续翻炒两分钟。第二十步：酱油3匙。第二十二步：加入猪肉丸。第二十五步：加入2匙蚝油。第二步：准备土豆一个。第三十一步：中午简单又下饭的工作餐。第四步：土豆切块。第五步：西红柿一个放入热水去皮。第九步：热锅下油。第十九步：加入2匙白砂糖。第二十八步：大火收汁洒上葱花装盘出锅。第十六步：加入西红柿翻炒。第二十三步：加入猪肉丸。第二十七步：加一碗水盖锅盖焖煮十分钟。第三步：削皮备用。第十八步：加入2匙白砂糖。第十步：放入小米辣和大蒜煸出香味。第十二步：加入土豆翻炒到表面稍干黄。第二十一步：酱油3匙。第十一步：放入小米辣和大蒜煸出香味。第二十九步：大火收汁洒上葱花装盘出锅。第十三步：加入土豆翻炒到表面稍干黄。第六步：西红柿去皮切块备用。第十五步：加入1匙盐继续翻炒两分钟。第三十步：中午简单又下饭的工作餐。第一步：简单又下饭。第二十六步：加一碗水盖锅盖焖煮十分钟。第八步：小米辣和蒜备用。
