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糖醋鱼块

菜谱编号:050-453
糖醋鱼块是【晓卉】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼块”。
糖醋鱼块
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼中段:500克--
辅助料用量
冬笋:适量--
调味料用量
醋:适量生粉:适量
糖:适量料酒:适量
盐:适量酱油:适量

糖醋鱼块的做法步骤

  • 第一步:草鱼洗净切薄块,用盐,料酒腌10分钟捞出沥干,冬笋切片。
  • 第六步:倒入炸好的鱼块翻匀即可。
  • 第二步:生粉蘸裹鱼块。
  • 第四步:锅内留底油,倒入笋片翻炒。
  • 第三步:入油锅炸熟捞出。
  • 第五步:加适量水,醋,糖,酱油烧开,用水淀粉勾芡。
  • 第七步:烧好喽。
  • 相关食材:

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