茄汁荷包蛋
茄汁荷包蛋是【食·色】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从来只做原味荷包蛋，
看到番茄酱，要不，茄汁荷包蛋来一发？
当然不能只用番茄酱，现成的番茄也得走一个
茄汁的颜色比较引人食欲，
吃着似乎也挺不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 番茄酱：30克 | -- |
茄汁荷包蛋的做法步骤
茄汁荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明：
各材料用量可以随意，
调味料也可以根据自己口味和喜好随意增减添加。