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芹菜炒豆干

菜谱编号:505-260
芹菜炒豆干是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒豆干”。
芹菜炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款普通的家常小炒。

芹菜炒豆干主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1颗--
辅助料用量
豆干:4块--

芹菜炒豆干的做法步骤

  • 第五步:放少许生抽翻炒。
  • 第三步:放入豆干,继续翻炒。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:放入芹菜翻炒片刻。
  • 第一步:炒锅放油烧热,放入花椒炸香,放葱花、蒜蓉炒出香味。
  • 第四步:放少许盐翻炒。
  • 第六步:待芹菜炒熟,放入味精,翻炒均匀,入味即可。
  • 芹菜炒豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    芹菜可提前焯一下水,可减少烹饪时间。

    相关食材:芹菜豆干

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