苜蓿洋葱拌木耳
苜蓿洋葱拌木耳是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苜蓿洋葱拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋葱拌木耳本来是一道非常普通的家常菜,正好家中有苜蓿,随手掺了进去。苜蓿本无杂味,加入后色泽更加丰富多彩,味道更具层次感。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | 苜蓿:适量 |
苜蓿洋葱拌木耳的做法步骤
苜蓿洋葱拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1·苜蓿要择去老梗,只取其嫩芽。
2·焯过的菜要用凉开水投凉,不用自来水,保证干净卫生。